ОМЛЕТ СЪС ЗЕЛЕН ЛУК,КАШКАВАЛ И СИРЕНЕ

  Ястията с яйца винаги са добра идея! Вкусно и лесно спасение на всяка вечеря или обяд.

за 3 порции:
9 яйца,4-5 стръка пресен лук,накълцан,сол на вкус,подправки пожелание,около 150 гр сирене натрошено,около 150 гр кашкавал едро настърган.

Разбиват се по три яйца за един омлет в подходяща купа и се добавя 1-2 супени лъжици студена вода (така става по пухкав омлета).В тиган за палачинки се загрява 1 супена лъжица масло (или олио) и с черпак или направо от купата се слага от сместа и се поръсва с част от нарязания зелен лук (както може да видите от снимките "стъпка по стъпка").Когато се запече от долу,се обръща и от другата страна и се наръсва с част от настъргания кашкавал и натрошеното сирене.С помощта на шпатула се прегъва на две и се поднася с подходяща салата.Процедурата се повтаря за другите два омлета. Преди всеки омлет се слага по 1 супена лъжица масло (или олио) в тигана. СТАВА БЪРЗО,ЛЕСНО И МНОГО ВКУСНО. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.