Тестени

  Има рецепти, които не се мерят в грамове, а в спомени. Тези бухти са точно такива. Помня как мама ги правеше – бързо, без много думи, но с онова спокойствие, което само тя имаше. Купата на масата, мирисът на загрято олио и онова нетърпеливо надничане в тигана… дали вече са бухнали. Бухтите се надуваха една по една, златисти и пухкави, а аз чаках с чиния в ръка – още топли, поръсени с малко пудра захар или със сладко от шкафа. Днес ги приготвям по същия начин. Без нищо излишно – яйца, кисело мляко, сода, брашно и щипка търпение. Тесто, което се бърка на око. Олио, което не бърза. И вкус, който връща назад – към кухнята на мама, към топлината и простите неща. Тези бухти не са модерни. Те са истински. И ако докато ги пържите усетите, че в кухнята ви става по-тихо и по-уютно – значи сте ги направили както трябва.🤍 Да ви е сладко. 💛За рецептата използвах брашна от Земята на траките. Не забравяйте промо кода BENI10 за отстъпка, ако решите да го използвате. https://shop.znt.bg/bg-product-details-190.html

Идея с която по скоро ще се забавлявате, докато я майсторите, а децата ви със сигурност с огромно желание ще бъдат ваши помощници в изрязването на формичките. След това ще се насладите заедно на чудесния им вкус.

ПИЦА! Няма кой знае какво по различно, освен че основата е от готова франзела, с което спестяваш време, а гарнирането може да бъде по ваш вкус. Ще се радвам ако ви допадне.

СОЛЕНКИ, КОИТО СЕ ТОПЯТ В УСТАТА. Соленките са подходящи за закуска,соленките са перфектното мезе... Всичко казано за соленките важи в пълна сила.  Освен че са универсална храна, бързите соленки с крема сирене се приготвят наистина бързо и много лесно.

Вкусни, бързи и много засищащи, идеална закуска за едно силно начало на деня! Ако и за вас денят се познава от сутринта и вкусната закуска означава усмихнат ден, отделете 30 минути, направете  содени мекички със сирене и зарадвайте всички вкъщи.

   Ароматът на току-що изпечени курабийки е един от ароматите, които връщат почти всички ни в детството. Тази рецепта е различна от традиционните, но със сигурност ще ви очарова.

 Рецептата за руло с ябълки и стафиди спада към класическите стари градски рецепти. Тя е лесна за изпълнение, а резултатът е толкова вкусен, че ще очаровате и най-претенциозните.

 Ако и ви се иска да почувствате и усетите уют от домашно приготвена закуска, предлагам ви тя  да бъде - гореща домашна масленица с чашка вкусен айран. 

Баницата е онова универсално ястие, което може да се сервира на закуска, обяд, а  може да се сервира и за вечеря. 

 Соленките са подходящи за закуска, както и за похапване по всяко време на деня, когато прегладнеете и имате нужда да хапнете нещо малко.