Къпкейк без млечни продукти и яйца

Имате непоносимост към млечни продукти или просто сте решили да хапнете нещо сладичко и нямате никакви млечни продукти и яйца вкъщи, тези бързи кексчета са точно за вас!

Необходими продукти:

За 21-22 броя
500 грама брашно,
200 грама кафява захар,
200 грама бяла захар,
2 равни чаени лъжици сода бикарбонат,
2 чаени лъжици натурален ябълков оцет,
220 мл олио,
2 ампули ванилия,
500 мл студена вода,
5 равни супени лъжци натурално какао,
за поръсване:
овесени трици

Начин на приготвяне:

Смесваме в купа заедно брашното с кафявата захар, бялата захар, ванилията, олиото, содата бикарбонат погасена в оцета, какаото и водата. Разбъркваме с миксер без да спираме 3-4 минути, докато се получи хомогенна смес. Във всяко гнездо на формата за мъфини слагаме по една хартиена кошничка и пълните ¾ от обема. Внимавайте да не напълните формите за мъфини прекалено, защото по време на печене къпкейковете увеличават обема си и ако сместа във формичките е повече от необходимото ще прелее и няма да се изпекат. Загряваме фурната на 200С. Поръсваме всяко кексче с овесени трици. Печем около 20 минути. Проверете все пак дали са изпечени като бучнете с клечка за зъби, ако остане суха - са готови! Пробвайте и споделете! Да ви е сладко!

Стъпка 1


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8121

Необходими продукти

Стъпка 2


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8122

Смесваме в купа заедно брашното с кафявата захар,

Стъпка 3


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8123

бялата захар,

Стъпка 4


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8124

ванилията,

Стъпка 5


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8125

олиото,

Стъпка 6


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8126

содата бикарбонат погасена в  оцета,

Стъпка 7


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8127

какаото

Стъпка 8


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8128

и водата. Разбъркваме с миксер без да спираме 3-4 минути, докато се получи хомогенна смес. 

Стъпка 9


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8129

Във всяко гнездо на формата за мъфини слагаме по една хартиена кошничка и пълните ¾ от обема. Внимавайте да не напълните формите за мъфини прекалено, защото по време на печене къпкейковете увеличават обема си и ако сместа във формичките е повече от необходимото ще прелее и няма да се изпекат. 

Стъпка 10


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8130

Загряваме фурната на 200С. Поръсваме всяко кексче с овесени трици.

Стъпка 11


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8131

Печем около 20 минути. 

Стъпка 12


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8132

Проверете все пак дали  са изпечени като бучнете с клечка за зъби, ако остане суха - са готови!

Стъпка 13


Къпкейк без млечни продукти и яйца-Стъпка-8133

Ммм вкусни!