Супи

Тази млечна супа е рецепта със спомен. Приготвям я така, както ме е научила майка ми – бавно, на тих огън и с малко масло „за душата“.

 Една супер-бърза, лесна и лека доматена супа. Рецептата  е подходяща и за най-отчаяните кандидат-готвачи, които са на крачка от отказване от готвенето.  Единственото условие е да сте любители на доматите. 

 Има рецепти, които не просто се приготвят – те се помнят. Тази супа с кус-кус, зеленчуци и кайма е една от тях. Правя я така, както съм научила у дома – с малки тънкости, предадени от майка ми, и с онзи аромат, който изпълва кухнята още от първите минути. Запеченият кус-кус, простите зеленчуци и добре овкусената кайма се събират в супа, която носи усещане за спокойствие и домашен уют. Това е супа за делничните дни, когато искаме нещо топло, засищащо и истинско. Без излишни усложнения – просто вкус, спомени и грижа, поднесени в една купа.

 Има няколко супи, които са любими на всички и техните рецепти не са тайна за никого, а всяка домакиня си има свой собствен вариант за тяхното приготвяне. Моята зеленчукова супа няма нищо специално, но дава идея какви зеленчуци да включите в нея, за да стане достатъчно ароматна и вкусна. Поднесена с дебели резени препечен хляб може да бъде приятна семейна вечеря или засищащо ястие с което да посрещнете приятели.

Ако обичате да си хапвате супи с пилешки дробчета, които са плътни, вкусни и засищащи , то това е вашата супа. 

  Това е  една рецепта за супа, която е подходяща за забързаните домакини и за всеки начинаещ в кухнята. Супата с топено сирене е с чудесен вкус , лесна и засищаща.

Супа със спанак и сирене е една от най-обикновените и непретенциозни супи без месо. Два-три продукта и си имаме супер вкусна супичка!