Всички Рецепти

Торта с белтъчен крем и шоколадов ганаш

Торта с белтъчен крем и шоколадов ганаш

Вкусната  торта трябва да е сочна, пухкава, с наситен какаов вкус и мек, топящ се в устата крем. Отне ми доста време, докато открия перфектната рецепта, но усилията и експериментите си заслужаваха. Най-голямото  предимство на тази торта, е че не ви трябват никакви специални уреди – всички продукти се забъркват в една купа с помощта на миксер и после се изливат във форма за кекс.

Повече
Икономичната торта на мама

Икономичната торта на мама

Обожавах тази торта, когато бях дете! Тортата е един прекрасен специалитет на моята майка. Тя често я правише, когато се събирахме цялото семейство, а сега, аз я приготвям на моето и всички много я обичаме.

Повече
Пълнени гъби с пилешко, топено сирене и кашкавал

Пълнени гъби с пилешко, топено сирене и кашкавал

Предлагам ви вкусна идея за пълнени гъби, които можете да приготвяте за цялото семейство, особено ако децата ви вече са пораснали и споделят вашата храна. Тези рецепта можете да приготвяте за лека и вкусна вечеря или да поднасяте като предястия за специални случаи. Не съм конкретизирала количества и грамове, защото рецептата може да бъде импровизирана и сътворена „на око“ и според конкретната численост на гладниците. 

Повече
Предястие от пълнени печени чушки

Предястие от пълнени печени чушки

Да, всички ги обичаме! Ако някой не обича печени чушки, то той само е изключението, което потвърждава правилото! Едно много апетитно и любимо мое предястие, което обичам да си похапвам  особено през есента и зимните месеци. То е  може би най-експресното и бързо приготвено нещо. Отнема не повече от  десет минути в кухнята, които определено си заслужават.

Повече
Гнезда от кайма със зеленчуци, топено сирене и кашкавал

Гнезда от кайма със зеленчуци, топено сирене и кашкавал

Невероятно апетитни и вкусни гнезда  от кайма, пълни с други вкусотии очакват да ги хапнете с удоволствие и естествено с хубава бира през лятото или чаша руйно вино през есента и зимата.

Повече
Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън

Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън

Днес реших към стандартната рецепта за предястие от гъби, да добавя и бяло вино. Придържам се към правилото, че за да се получи хубаво ястие, трябва да се готви с качествено вино. Така че в името на вкусната храна, се разделих с една чашка от моята любима напитка бялото вино Таmianka. Резултатът е силно положителен, поне така ми казаха дегустаторите вкъщи и близки приятели, които ни бяха на гости. Горещо ви препоръчвам не само предястието да го приготвите с вино, а дори когато го консумирате да бъде с чаша вино.

Повече
Салата от зелен боб с моцарела

Салата от зелен боб с моцарела

Повечето хора смятат зеления боб за скучна храна и ако изобщо го консумират е на гювеч или яхния. Днес ще ви споделя една вкусна рецепта, която ще ви накара да заобичате зеления боб. Тайната на тази салата е в съчетанието на моцарела, домат и чесън, които правят чудеса със зеления боб. Горещо ви я препоръчвам да я опитате.
 

Повече
Шоколадов веган  сладолед с банани

Шоколадов веган сладолед с банани

Страхотно, разхлаждащо изкушение, с кремообразна текстура, което освен че е много лесно и бързо (и търпи импровизации), също е и без глутен, без животински продукти, без добавена захар.

Повече
ФРИКАДЕЛИ

ФРИКАДЕЛИ

Италианците нямат в менюто си само спагети и пица. Правят и уникално вкусни фрикадели. Изрових една стара като света рецепта и ви я споделям като идея за вечеря.Достойни за честа употреба! Страхотни са!

Повече
Лесни домашни курабийки

Лесни домашни курабийки

   Нека се върнем към класиката и приготвим една доза вкусни домашни курабии, ароматът на които ще внесе още повече домашен уют по празниците. Освен, че будят сладки спомени, обикновените курабии имат още няколко големи плюса: издържат дълго време, може да си ги хапваме както сутрин за закуска, така и в компанията на следобедното кафе.

Повече