Всички Рецепти

Телешко варено по мамина рецепта

Телешко варено по мамина рецепта

Една от любимите ми рецепти, която съм научила от моята майка. Не е задължително да се приготвя само от телешко месо. Съвсем спокойно телешкото може да се замести и със свинско месо. Удоволствието е несравнимо, особено поднесено с мек хляб и хубаво червено вино.

Повече
ЛАЗАНЯ С ДВА ВИДА СОС,ГЪБИ И КАЙМА

ЛАЗАНЯ С ДВА ВИДА СОС,ГЪБИ И КАЙМА

Лазаня е традиционно италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които е сложена различни видове плънка с различни видове сос. Тази лазаня е много близка до лазаня "Болонезе", но по мое скромно мнение доста по-сочна и вкусна е от нея.

Повече
Американски палачинки

Американски палачинки

Ех, че е готино да си в почивка, лошото е, че ще свършва бързо. Но нека й се насладим изцяло. Знаете ли какво най-много обичам да правя през уикенда? Да се излежавам до късно в леглото, да се събудя спокойно, да мисля за нещата, които ме правят щастлива и се сещам, че може да се поглезим с нещо което не съм правила скоро.Не съм правила американски палачинки. Много симпатични, американските палачинки са идея за още един вариант за вкусна закуска, с която да зарадвате всички вкъщи.

Повече
Домашен щолен с  бакпулвер, орехи и цитрусови кори

Домашен щолен с бакпулвер, орехи и цитрусови кори

 Ето това е щоленът, който обичам, без мая, не трябва да зрее дни наред и чудното е, че може да се хапва веднага, или да се изчака да изстине.

Повече
Баница с дърпани кори

Баница с дърпани кори

Казват, че приготвянето на дърпана баница не е лесна работа. Затова най-добре с тази задача се справят по-опитните кулинари. Но тази рецепта, която ви споделям от старите тефтери на моята баба и майка, е доста лесна и дори начинаещите в кухнята биха се справили с приготвянето й.

Повече
Кифлички с локум

Кифлички с локум

Едно безценно попадение от тетрадката с рецепти на мама. Приготвянето им е много бързо и лесно и резултатът е изключително вкусен – изчезват още преди да са имали възможност да поизстинат.

Повече
Боб по рецепта на баба

Боб по рецепта на баба

Споменът за вкусен боб, приготвен от бабините ръце.
Всички си имаме ястия от миналото ни,които ни внасят приятни спомени.Никога няма да забравя вкуса на боба който ми правеше баба

 

(мисля че тайната беше в голямото количество задушен лук преди да се изсипе в гювеча). Така се прави най-вкусният постен боб.

Повече
Торта "НАСЛАДА"

Торта "НАСЛАДА"

   Тази рецепта е от онези лесни и вкусни рецепти за домашна торта която няма да ви се налага да печете блатове, да приготвяте сироп за тях и после да сглобявате, мажете с крем и подреждате. Определено ще ви заинтригува от леснотата на технологията, а комбинация от вкуса на карамел, ванилия и банан ще Ви очарова. 

Повече
Кайзеровано свинско филе

Кайзеровано свинско филе

 Невероятна вкуснотия, позната на всички ни и в множество магазински изпълнения под името "Елена". Само че нищо не може да се сравни с домашно приготвения, в който са вложени чисто месо и собствени усилия. Предполагам, че всеки си има собствена "рецепта" с тайни съставки, но ще споделя как го правя.

Повече
Пълнозърнеста содена питка

Пълнозърнеста содена питка

Много често, когато не разполагам с достатъчно свободно време, но ни се дояжда топла питка, приготвям тази содена питка, която освен с пълнозърнесто брашно може да се приготви и с бяло, типово и с всеки друг тип който съществува. Резултата е повече от страхотен.

Повече