Една от любимите ми рецепти, която съм научила от моята майка. Не е задължително да се приготвя само от телешко месо. Съвсем спокойно телешкото може да се замести и със свинско месо. Удоволствието е несравнимо, особено поднесено с мек хляб и хубаво червено вино.
Лазаня е традиционно италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които е сложена различни видове плънка с различни видове сос. Тази лазаня е много близка до лазаня "Болонезе", но по мое скромно мнение доста по-сочна и вкусна е от нея.
Ето това е щоленът, който обичам, без мая, не трябва да зрее дни наред и чудното е, че може да се хапва веднага, или да се изчака да изстине.
Казват, че приготвянето на дърпана баница не е лесна работа. Затова най-добре с тази задача се справят по-опитните кулинари. Но тази рецепта, която ви споделям от старите тефтери на моята баба и майка, е доста лесна и дори начинаещите в кухнята биха се справили с приготвянето й.
Едно безценно попадение от тетрадката с рецепти на мама. Приготвянето им е много бързо и лесно и резултатът е изключително вкусен – изчезват още преди да са имали възможност да поизстинат.
Тази рецепта е от онези лесни и вкусни рецепти за домашна торта която няма да ви се налага да печете блатове, да приготвяте сироп за тях и после да сглобявате, мажете с крем и подреждате. Определено ще ви заинтригува от леснотата на технологията, а комбинация от вкуса на карамел, ванилия и банан ще Ви очарова.
Невероятна вкуснотия, позната на всички ни и в множество магазински изпълнения под името "Елена". Само че нищо не може да се сравни с домашно приготвения, в който са вложени чисто месо и собствени усилия. Предполагам, че всеки си има собствена "рецепта" с тайни съставки, но ще споделя как го правя.
Много често, когато не разполагам с достатъчно свободно време, но ни се дояжда топла питка, приготвям тази содена питка, която освен с пълнозърнесто брашно може да се приготви и с бяло, типово и с всеки друг тип който съществува. Резултата е повече от страхотен.