И тъй като е сезона на киселото зеле , няма как да пропусна култовата рецепта за зелеви сарми. Традиционно се появяват на празничната трапеза по Коледа и Нова Година. Но и без да има повод може да си направим празник у дома с един гювеч пълен с вкусни зелеви сарми, а когато са по мамина рецепта ме връщат винаги в онова време на детството и ми става хубаво на душата...
Домашните бонбони се приготвят изключително лесно, бързо и дават свобода на кулинарното въображение. Ето и рецептата за тези разкошни домашни бонбони, съчетали вълшебния вкус на орехи, бисквитка и кондензирано мляко. Оттук нататък започват хилядите възможности за творчество.
Домашно приготвени необичайно меки, ароматни и вкусни питки, с които може да изненадате вашите близки като ги сервирате към ястие вместо филийки хляб. Нищо не може да се сравни с аромата на прясно изпечени питки, особено когато са излезли изпод твоите ръце.
Познати от детството на почти всички. Едни от любимите сладки от тефтера на баба. Сладките приготвени с мас стават изключително пръхкави и вкусни, топят се в устата.
КРУШИ! Сладки, топящи се в устата и с чудесен аромат. Едва ли има някой, който не обича круши. Ако искате да съхраните този спомен през цялата година направете сладко от круши. Не е трудно. Опитайте. Ще останете очаровани и доволни.
Истинско богатство от витамини, аромат и вкус. Най-добрият вариант, по който можем да се възползваме целогодишно от витамините и минералите на суровите зеленчуци, е като ги замразим в сезона, в който са произведени. Така се снабдяваме с торбичка "здраве" за зимата и избягваме консумацията на нитрати в зеленчуците, отгледани в изкуствени условия.Направете си домашен зеленчуков микс, който да ви бъде под ръка по всяко време от годината. Нуждаете се само от няколко продукта.
Върнете се в детските си години и си припомнете какъв аромат се разнася, когато на котлона се вари домашно сладко от ягоди. Припомнете си какъв е вкусът на намазана филия с това лакомство. Вкусно нали…! С моята рецепта от пожълтелите тефтери на баба за това сладко ще се опитам да върна времето назад и заедно да се потопим в детските спомени. Вкусът е очарователен и много ароматен. Това, което ви е нужно са ягоди, захар, ванилия и лимонена киселина. Няколко добре измити бурканчета с винтови капачки
Като че ли позабравеното старо от тефтерите на мама и баба е за предпочитане от нововъведенията.Това всъщност не е изненада, защото голяма роля играе леснотата на приготвяне и разбира се, да не забравяме най-важното – добре познатият вкус, от който ти става мило и се завръщаш към спомени от безгрижно детство.
Чудесно начало на всяко меню! Ако сте поканили гости на по чаша вино, то панираното сиренце е правилният избор за чудесно допълнение.
Любими!!! Направени по онези стари рецепти, които всеки от нас пази грижливо записани в поовехтял тефтер - мило наследство от баба и мама.... Спомняте ли си за тези полумесеци? Това са доста стари и познати домашни сладкиши, които бях позабравила. Те ме връщат там някъде в детството, когато с малко продукти и много любов мама правеше домът уютен с уханието на домашни сладки.