Пилешко с гъби, сметана и пармезан на тиган
Да се приготвя набързо и да е много вкусно - ето го отговорът: -Пилешко с гъби, сметана и пармезан на тиган!
Пилешко на фурна с кашкавал и майонеза е идеалната бърза вечеря, обяд, мезе за бира, вино, топло предястие – с една дума, пилешкото може да е всичко!Тази рецепта за пилешко на фурна е пределно простичка и я ползвам от години, защото е бърза и вкусна.
Едва ли има някой, който да обича свинско месо и да не е опитвал свинска кавърма. Ако има все пак някой останал, ако я опита съм сигурна, че ще остане очарован от апетитното свинско със зеленчуци. Комбинацията пък кавърма върху канапе от бъркани яйца в масло ще ви стане любима. За тази рецепта за кавърма със свинско можете да използвате свинска плешка. Този тип месо е на сравнително ниска цена, но в същото време ще ви свърши чудесна работа – кавърмата ви няма да е нито много мазна, нито суха.
Предлагам ви вкусна идея за пълнени гъби, които можете да приготвяте за цялото семейство, особено ако децата ви вече са пораснали и споделят вашата храна. Тези рецепта можете да приготвяте за лека и вкусна вечеря или да поднасяте като предястия за специални случаи. Не съм конкретизирала количества и грамове, защото рецептата може да бъде импровизирана и сътворена „на око“ и според конкретната численост на гладниците.
Невероятно апетитни и вкусни гнезда от кайма, пълни с други вкусотии очакват да ги хапнете с удоволствие и естествено с хубава бира през лятото или чаша руйно вино през есента и зимата.
И тъй като е сезона на киселото зеле , няма как да пропусна култовата рецепта за зелеви сарми. Традиционно се появяват на празничната трапеза по Коледа и Нова Година. Но и без да има повод може да си направим празник у дома с един гювеч пълен с вкусни зелеви сарми, а когато са по мамина рецепта ме връщат винаги в онова време на детството и ми става хубаво на душата...
Една от любимите ми рецепти, която съм научила от моята майка. Не е задължително да се приготвя само от телешко месо. Съвсем спокойно телешкото може да се замести и със свинско месо. Удоволствието е несравнимо, особено поднесено с мек хляб и хубаво червено вино.
Лазаня е традиционно италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които е сложена различни видове плънка с различни видове сос. Тази лазаня е много близка до лазаня "Болонезе", но по мое скромно мнение доста по-сочна и вкусна е от нея.